#絡甯廚房 #蔥油雞
留學生的生活差不多就是這樣吧！
在外面吃不到想吃的味道....
只能回家自己上網找找食譜自己煮
幸好這次我有自己帶電鍋
很多料理有電鍋就做得出來😭
之前去比利時交換學生我沒有帶電鍋
想吃米飯還只能去超市超詭異的米
就是一小包裝在塑膠袋裡直接丟到熱水煮的😂
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今天上網看了一些簡單電鍋料理的食譜
想說看起來不難就自己做做看蔥油雞
沒想到成果還不錯也很下飯
來跟大家分享食譜😍
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1. 把大雞腿肉整支抹鹽、抹白胡椒粉，再加一點米酒（淹沒一半以上的高度），接著放到冰箱冰2小時
2. 電鍋外鍋加1又1/4杯的水，把醃好的肉拿起來放到盤子上（可倒入少許醃醬），再放到電鍋內的立架上，開始煮
3. 製作沾醬：切蔥花一盤、少許薑末與蒜末、鹽與白胡椒粉各一匙，再燒半碗油淋下去，最後等雞肉起鍋把雞汁加入沾醬
4. 電鍋跳起後再悶10分鐘，就完成啦😋
5. 剩下的雞汁可以淋在青菜上面提味～一舉兩得
真的是懶人電鍋料理哈哈，推薦給大家🤣
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